Mesmo no pós-pandemia, o consumidor brasileiro continua trazendo refeições e lanches para dentro de casa, em uma estratégia de diminuir o impacto dos gastos com restaurantes e bares. De acordo com o Consumer Insights 2022, o delivery apresentou alta de 17,8% no número de compradores ativos e de 12,6% em volume de compra. A comparação é entre 2021 e 2022.
Durante a semana, a modalidade é usada, principalmente, no jantar (15% das ocasiões). Já aos fins de semana, o delivery é a alternativa mais buscada no almoço (42%). Independentemente do contexto, as refeições mais consumidas são salgados (como coxinhas e esfihas), hambúrguer e pizza. Juntos, o impacto comercial dos três representa 65% dos pedidos.
As principais razões que levam o brasileiro a consumir delivery são a busca por sabor (42%) e a conveniência (42%). Ainda é válido destacar que o comprador costuma realizar o pedido quando está sozinho (24,3%) ou com o parceiro (22,8%) – dividir refeições com muitos amigos está cada vez mais fora da realidade nacional (16,5% para quatro pessoas ou mais).
No cenário pós-pandemia, era esperada a diminuição no número de pedidos via delivery. Na verdade, houve uma estabilização. Hoje, a modalidade aparece como um meio de pedido prioritário, causando impacto comercial no setor de alimentos dentro e fora de casa.
Procure nossos especialistas para saber mais sobre o nosso painel de OOH, que revela tendências de mercado para o consumo e uso de alimentos e bebidas fora do domicílio, quer seja em deslocamento, no local de compra, no trabalho ou em outro lugar.
Durante a semana, a modalidade é usada, principalmente, no jantar (15% das ocasiões). Já aos fins de semana, o delivery é a alternativa mais buscada no almoço (42%). Independentemente do contexto, as refeições mais consumidas são salgados (como coxinhas e esfihas), hambúrguer e pizza. Juntos, o impacto comercial dos três representa 65% dos pedidos.
As principais razões que levam o brasileiro a consumir delivery são a busca por sabor (42%) e a conveniência (42%). Ainda é válido destacar que o comprador costuma realizar o pedido quando está sozinho (24,3%) ou com o parceiro (22,8%) – dividir refeições com muitos amigos está cada vez mais fora da realidade nacional (16,5% para quatro pessoas ou mais).
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